Im Restaurant Trudelkeller in Baden legen wir höchsten Wert auf Regionalität, Saisonalität und Qualität unserer Produkte und Zutaten. Wir arbeiten deshalb mit Lieferanten, die diese Werte mit uns teilen. Unser Küchenteam pflegt einen respektvollen Umgang mit Speisen.

Da wir stets vermeiden möchten, in unserem Restaurant Foodwaste zu produzieren, wird auch unsere Karte eher klein gehalten. Denn wir streben immer Qualität vor Quantität an. 

Mit viel Liebe kreiert unsere Küche Speisen aus aller Welt. Im Trudelkeller soll für jeden etwas dabei sein: Auf unserer Karte finden Sie exquisite Fleischgerichte, wie auch kreative pflanzliche und vegetarische Speisen.